Вареники с картошкой в мультиварке

Для современной женщины мультиварка становится незаменимой вещью по одной простой причине: простоте приготовления и экономии времени хазяйки.

Недавно я приготовила в своей мультиварочке вареники с картошкой. Получилось очень вкусно и полезно, потому что мультиварочка приготовила мои вареники на пару!!!

Сим рецептом хочу поделиться и с вами, дорогие читатели нашего блога и моей рубрики)))

Итак, для приготовления вкуснейших вареников нам понадобится:

Для теста:

—  0,5 л скисшего молока или воды (это кто как любит)
— 2 яйца
—  щепотка соли
—  мука(2-3 стакана)

Для начинки:

—  10 средних картофелин
—  2 средние луковицы

Начнем готовить вареники с картошкой. Для начала картофель хорошенько вымойте и отварите в мундирах. Пока он будет вариться, мы приготовим тесто. В большую миску вбийте яйца, добавьте соль и хорошенько взболтайте до получения однородной массы. Влейте молоко, хорошенько перемешайте. Постепенно добавляйте муку и замесите мягкое тесто. После приготовления тесто долино постоять около часа. В это время мы как разподготовим нашу начинку.

Когда картофель отварился, остудите его и почистите. Затем разомните картофель или прокрутите в мясорубке, почистите лук и мелко нарежьте, обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Тщатекльно перемешайте лук и картофель. Начинка готова.

Тесто поделите на несколько частей. Каждую из них скатайте в колбаску диаметром примерно3-4 см. Каждую колбаску разрезайте на брусочки толщиной в 1 см, каждый из которых раскатывайте в кружочек. На кружочек выкладывайте по 1 чайной ложечке начинки и формируйте вареники.

Слепленные вареники с картошкой помещайте в мультиварку и варите в режиме «на пару» 10-15 минут. Подавать варенички можно со сметаной или любым соусом по вашому вкусу.

Приятного аппетита!!!!